{"id":161,"date":"2026-07-08T08:53:10","date_gmt":"2026-07-08T08:53:10","guid":{"rendered":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/?p=161"},"modified":"2026-07-08T08:53:10","modified_gmt":"2026-07-08T08:53:10","slug":"stainless-steel-motors-why-food-processing-plants-need-ss316l","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/stainless-steel-motors-why-food-processing-plants-need-ss316l\/","title":{"rendered":"Motores de acero inoxidable: \u00bfPor qu\u00e9 las plantas procesadoras de alimentos necesitan SS316L?"},"content":{"rendered":"
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Korea Ever-Power \u00b7 Serie BXG \u00b7 Gu\u00eda de motores de grado alimenticio<\/span><\/p>\n

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Motores de acero inoxidable:
\n\u00bfPor qu\u00e9 las plantas procesadoras de alimentos necesitan acero inoxidable SS316L?<\/span><\/h1>\n

En un entorno de procesamiento de alimentos sometido a lavados diarios con agua caliente a alta presi\u00f3n y detergentes c\u00e1usticos, un motor industrial est\u00e1ndar se corroer\u00e1, albergar\u00e1 bacterias y fallar\u00e1 en cuesti\u00f3n de meses. Un aut\u00e9ntico motor de acero inoxidable apto para uso alimentario, fabricado en SS316L con certificaci\u00f3n IP69K, juntas que cumplen con la normativa de la FDA y un acabado superficial Ra de 0,8 \u03bcm, satisface todos los requisitos de higiene y durabilidad, y es la \u00fanica especificaci\u00f3n aceptada en las \u00e1reas de producci\u00f3n de carne, l\u00e1cteos, bebidas y productos farmac\u00e9uticos regidas por las directrices HACCP y EHEDG.<\/p>\n

Construcci\u00f3n completa SS316L<\/span>
\nCertificaci\u00f3n IP69K<\/span>
\nCumple con EHEDG\/HACCP<\/span>
\nSellos de silicona aprobados por la FDA<\/span>
\nGrasa NSF H1<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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316L<\/div>\n
Todas las piezas externas son de acero inoxidable.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Ra 0,8 \u03bcm<\/div>\n
Rugosidad superficial m\u00e1xima en todas las superficies externas.<\/div>\n<\/div>\n
\n
IP69K<\/div>\n
Protecci\u00f3n contra chorros de 80 bar \/ 80 \u00b0C<\/div>\n<\/div>\n
\n
Clase H<\/div>\n
Clase de aislamiento para choque t\u00e9rmico<\/div>\n<\/div>\n
\n
0,18\u201311 kW<\/div>\n
Gama de potencias de la serie BXG<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Motor<\/p>\n
Motor de acero inoxidable de la serie BXG de Korea Ever-Power: todos los componentes externos, desde el bastidor hasta los elementos de fijaci\u00f3n, son de acero inoxidable AISI 316L con un acabado Ra de 0,8 \u03bcm. El motor cumple con los requisitos IP69K, EHEDG y HACCP para su uso en zonas de contacto directo con alimentos en instalaciones de procesamiento de carne, l\u00e1cteos, bebidas y productos farmac\u00e9uticos.<\/div>\n<\/div>\n

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Contenido<\/div>\n
1. \u00bfPor qu\u00e9 fallan los motores est\u00e1ndar en las plantas procesadoras de alimentos?<\/a>
\n2. SS316L vs SS304: \u00bfPor qu\u00e9 importa la calificaci\u00f3n?<\/a>
\n3. Acabado de la superficie y dise\u00f1o higi\u00e9nico<\/a>
\n4. Especificaci\u00f3n completa del motor apto para uso alimentario<\/a>
\n5. Serie BXG de Korea Ever-Power<\/a>
\n6. Aplicaciones en el sector alimentario<\/a>
\n7. Preguntas frecuentes<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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\n

1. \u00bfPor qu\u00e9 fallan los motores est\u00e1ndar en entornos de procesamiento de alimentos?<\/h2>\n

El entorno operativo en una zona de procesamiento de alimentos es fundamentalmente hostil para los motores industriales est\u00e1ndar. Tres mecanismos destruyen los motores convencionales a los pocos meses de su instalaci\u00f3n en zonas de procesamiento de alimentos, independientemente de su grado de protecci\u00f3n IP o de las especificaciones de su pintura.<\/p>\n

\n
\n
Corrosi\u00f3n causada por productos qu\u00edmicos de limpieza<\/div>\n

Los circuitos CIP (limpieza in situ) de las plantas de procesamiento de alimentos utilizan hipoclorito de sodio (NaOCl) a una concentraci\u00f3n de 150 a 500 ppm, \u00e1cido perac\u00e9tico a una concentraci\u00f3n de 0,1 a 0,21 TP3T y sosa c\u00e1ustica (NaOH) a un pH de 12 a 13. Los bastidores de hierro fundido de los motores se corroen visiblemente a los pocos d\u00edas de exposici\u00f3n a los agentes de limpieza clorados. Los bastidores de aluminio pintado pierden su recubrimiento en cuesti\u00f3n de semanas. Una vez expuesto el metal base, la corrosi\u00f3n se acelera, produciendo part\u00edculas de \u00f3xido de hierro (herrumbre) o hidr\u00f3xido de aluminio que contaminan los alimentos y generan un riesgo documentado para la seguridad alimentaria que requiere medidas regulatorias.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Biopel\u00edcula bacteriana en superficies rugosas<\/div>\n

Los bastidores de motor est\u00e1ndar presentan valores de rugosidad superficial de Ra de 3 a 12 \u03bcm, resultado de los procesos de fundici\u00f3n, mecanizado y pintura. Con valores de Ra superiores a 0,8 \u03bcm, las c\u00e9lulas bacterianas encuentran puntos de anclaje en las irregularidades de la superficie, que las protegen de la fuerza de cizallamiento incluso de los chorros de limpieza a alta presi\u00f3n. Listeria monocytogenes<\/em> y Salmonela<\/em> En estas cavidades superficiales se forman biopel\u00edculas que sobreviven a los ciclos CIP est\u00e1ndar y recontaminan los productos alimenticios durante la producci\u00f3n posterior. Las normas sanitarias EHEDG y 3-A exigen que todas las superficies de los equipos en contacto con alimentos tengan una rugosidad superficial Ra de 0,8 \u03bcm o inferior, lo que elimina por completo el uso de bastidores de motores est\u00e1ndar en zonas de contacto con alimentos.<\/p>\n<\/div>\n

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Choque t\u00e9rmico por ciclos de lavado<\/div>\n

Un motor que funciona a temperatura de operaci\u00f3n (superficie del bastidor entre 60 y 80 \u00b0C) y que se somete a un lavado con agua caliente a 80 \u00b0C seguido de un enjuague con agua fr\u00eda a 10-15 \u00b0C experimenta ciclos t\u00e9rmicos de 50-70 K en cuesti\u00f3n de minutos. Los sistemas de aislamiento est\u00e1ndar de clase F se degradan con los ciclos t\u00e9rmicos repetidos debido a que la dilataci\u00f3n t\u00e9rmica diferencial entre los devanados de cobre, el n\u00facleo de hierro y la resina de impregnaci\u00f3n crea microfisuras en el aislamiento. Se requiere aislamiento de clase H (clasificado para 180 \u00b0C) para motores aptos para uso alimentario, a fin de soportar el r\u00e9gimen de choque t\u00e9rmico de un lavado diario durante una vida \u00fatil de 5 a 10 a\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Contexto regulatorio<\/div>\n

El Reglamento (CE) 1935\/2004 de la UE exige que todos los materiales en contacto con alimentos, o que puedan entrar en contacto con ellos por goteo o salpicaduras, no transfieran componentes a los alimentos en cantidades que pongan en peligro la salud humana. La lista de equipos aceptados del USDA y la norma NSF\/ANSI 169 establecen requisitos equivalentes para Norteam\u00e9rica. Estas normativas implican que un motor de hierro fundido corro\u00eddo montado sobre una cinta transportadora de alimentos no es un problema de mantenimiento, sino un incumplimiento normativo que puede provocar la paralizaci\u00f3n de la producci\u00f3n, la retirada del producto o una inspecci\u00f3n de las instalaciones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2. SS316L vs SS304: Por qu\u00e9 importa el grado del acero<\/h2>\n

No todos los aceros inoxidables se comportan igual en entornos de procesamiento de alimentos. La elecci\u00f3n entre SS304 (1.4301) y SS316L (1.4404) viene determinada por el contenido de cloruro de los productos qu\u00edmicos de limpieza y la humedad ambiental en el lugar de instalaci\u00f3n.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Propiedad<\/th>\nSS304 (1.4301)<\/th>\nSS316L (1.4404)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Elementos de aleaci\u00f3n clave<\/td>\n18% Cr, 8% Ni<\/td>\n18% Cr, 10% Ni, 2% Mes<\/td>\n<\/tr>\n
Resistencia al cloruro<\/td>\nPicaduras por encima de 200 ppm de Cl\u207b<\/td>\nResistente a m\u00e1s de 600 ppm de Cl\u207b<\/td>\n<\/tr>\n
\u00cdndice de corrosi\u00f3n por picaduras (PRE)<\/td>\n~18<\/td>\n~24 (Mo a\u00f1ade ~5 puntos PRE)<\/td>\n<\/tr>\n
Resistencia a la corrosi\u00f3n por hendidura<\/td>\nModerado<\/td>\nSuperior (contenido de Mo)<\/td>\n<\/tr>\n
EHEDG \/ Aceptaci\u00f3n 3-A<\/td>\nAceptado \u00fanicamente en aplicaciones con bajo contenido de cloruro.<\/td>\nPreferido y especificado para todas las zonas alimentarias.<\/td>\n<\/tr>\n
Uso t\u00edpico en la industria alimentaria<\/td>\nPanader\u00eda con bajo contenido de cloruro, almacenamiento en seco, manipulaci\u00f3n de algunos polvos secos.<\/td>\nTodas las zonas de alimentos h\u00famedos: carne, l\u00e1cteos, mariscos, bebidas, productos farmac\u00e9uticos<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

El contenido de molibdeno en el acero inoxidable 316L crea una capa de \u00f3xido pasiva m\u00e1s estable que resiste la degradaci\u00f3n en presencia de iones cloruro, el agente activo en las soluciones de limpieza con hipoclorito. Un motor de acero inoxidable 304 en un \u00e1rea de lavado de productos l\u00e1cteos mostrar\u00e1 corrosi\u00f3n por picaduras visible en la superficie del marco en un plazo de 12 a 24 meses, lo que compromete tanto el requisito de rugosidad superficial Ra de 0,8 \u03bcm como la integridad mec\u00e1nica a largo plazo de la carcasa. Korea Ever-Power especifica el 316L como el \u00fanico grado de acero aceptable para todos los motores de la serie BXG aptos para uso alimentario.<\/p>\n<\/div>\n

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3. Acabado de superficies y principios de dise\u00f1o higi\u00e9nico<\/h2>\n
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El documento 8 del EHEDG (Grupo Europeo de Ingenier\u00eda y Dise\u00f1o Higi\u00e9nico) define los principios de dise\u00f1o higi\u00e9nico para todos los equipos instalados en \u00e1reas de procesamiento de alimentos. Para los motores el\u00e9ctricos, los requisitos clave, adem\u00e1s de la clasificaci\u00f3n IP69K y el grado del material, son el acabado superficial, la geometr\u00eda del drenaje y la eliminaci\u00f3n de zonas muertas donde puedan acumularse residuos de alimentos o l\u00edquidos de limpieza.<\/p>\n

\n
\n
Ra \u2264 0,8 \u03bcm en todas las superficies externas<\/div>\n

En la serie BXG, esto se logra mediante el torneado y rectificado de precisi\u00f3n de todas las superficies del marco despu\u00e9s de la fundici\u00f3n y antes del ensamblaje. El l\u00edmite de 0,8 \u03bcm es el umbral por debajo del cual la tasa de formaci\u00f3n de biopel\u00edcula bacteriana disminuye dr\u00e1sticamente: las c\u00e9lulas no pueden alcanzar el contacto superficial inicial estable necesario para iniciar la formaci\u00f3n de biopel\u00edcula en las grietas por debajo de este nivel de rugosidad.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Sin superficies planas horizontales ni zonas muertas.<\/div>\n

Las aletas de refrigeraci\u00f3n del bastidor de la serie BXG est\u00e1n orientadas en \u00e1ngulo para evitar la acumulaci\u00f3n de agua y residuos de alimentos. La tapa de la caja de terminales presenta un perfil convexo, a diferencia de la tapa plana est\u00e1ndar de los motores convencionales. Se han minimizado todos los huecos para los elementos de fijaci\u00f3n externos; se utilizan tornillos de cabeza hueca con caras lisas en lugar de tornillos de cabeza Phillips o hexagonales empotrados que atrapan part\u00edculas de alimentos.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Drenaje completo despu\u00e9s del lavado.<\/div>\n

La normativa EHEDG exige que no quede agua estancada en las superficies de los equipos durante m\u00e1s de 10 segundos despu\u00e9s de finalizar un ciclo de limpieza. El perfil del bastidor de la serie BXG est\u00e1 dise\u00f1ado con \u00e1ngulos de drenaje en todas las superficies horizontales para que el agua de limpieza drene completamente por gravedad una vez finalizado el lavado, evitando as\u00ed la humedad residual que, de otro modo, favorecer\u00eda el crecimiento bacteriano entre ciclos de limpieza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"Motor<\/p>\n
En las l\u00edneas de transporte para el procesamiento de alimentos, los motores de acero inoxidable montados en las zonas de salpicaduras de las cintas transportadoras para el procesamiento de carne y aves de corral deben cumplir tanto con el requisito el\u00e9ctrico IP69K como con los requisitos de dise\u00f1o higi\u00e9nico en cuanto al acabado de la superficie y el drenaje para superar las inspecciones de instalaciones del USDA y la UE.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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4. Especificaci\u00f3n completa del motor apto para uso alimentario<\/h2>\n

La clasificaci\u00f3n IP69K es una condici\u00f3n necesaria, pero no suficiente por s\u00ed sola para su uso en entornos alimentarios. La especificaci\u00f3n completa para un motor de acero inoxidable apto para \u00e1reas de procesamiento de alimentos h\u00famedos requiere simult\u00e1neamente todo lo siguiente:<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Requisito<\/th>\nMotor est\u00e1ndar<\/th>\nMotor BXG apto para uso alimentario<\/th>\nBase regulatoria<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Material del marco<\/td>\nHierro fundido \/ aluminio<\/td>\nConstrucci\u00f3n completa de acero inoxidable AISI 316L<\/td>\nDocumento EHEDG 8; 3-A SSI 78<\/td>\n<\/tr>\n
Protecci\u00f3n del agua<\/td>\nIP54 o IP55 t\u00edpico<\/td>\nCertificaci\u00f3n IP69K<\/td>\nIEC 60529; DIN 40050-9<\/td>\n<\/tr>\n
rugosidad superficial<\/td>\nRa 3\u201312 \u03bcm (fundido\/pintado)<\/td>\nRa \u2264 0,8 \u03bcm en todas las superficies<\/td>\nEHEDG; CE 1935\/2004<\/td>\n<\/tr>\n
sellos de eje<\/td>\nCaucho de nitrilo (no aprobado por la FDA)<\/td>\nSilicona FDA (21 CFR 177.2600)<\/td>\nFDA 21 CFR; NSF\/ANSI 169<\/td>\n<\/tr>\n
grasa para cojinetes<\/td>\nGrasa de litio industrial<\/td>\nCertificado NSF H1 para uso alimentario.<\/td>\nNSF International H1<\/td>\n<\/tr>\n
Clase de aislamiento<\/td>\nClase F (155 \u00b0C)<\/td>\nClase H (180\u00b0C)<\/td>\nIEC 60034-1; requisito de choque t\u00e9rmico<\/td>\n<\/tr>\n
Material del eje<\/td>\nAcero carbono<\/td>\nacero inoxidable 316L<\/td>\nEHEDG; prevenci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

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5. Serie BXG de Korea Ever-Power<\/h2>\n
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La serie BXG es la gama de motores de acero inoxidable de grado alimenticio de Korea Ever-Power, disponible en Secci\u00f3n de productos de motores de acero inoxidable<\/a>Todos los componentes que puedan entrar en contacto con el entorno de procesamiento de alimentos (estructura, protectores de los extremos, cubierta del ventilador, aletas de refrigeraci\u00f3n, caja de terminales, todos los elementos de fijaci\u00f3n, eje y junta del eje) est\u00e1n fabricados o recubiertos con acero inoxidable 316L, con un acabado de Ra 0,8 \u03bcm.<\/p>\n

La serie BXG utiliza una plataforma de motor de inducci\u00f3n de jaula de ardilla con el mismo dise\u00f1o el\u00e9ctrico que la serie Y2 est\u00e1ndar, lo que permite una sustituci\u00f3n directa del rendimiento. Las configuraciones de 2 polos (2850 rpm) y 4 polos (1440 rpm) cubren el rango de velocidad necesario para la mayor\u00eda de las cintas transportadoras, bombas, agitadores y motores de l\u00edneas de envasado para la industria alimentaria.<\/p>\n<\/div>\n

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Especificaciones de la serie BXG<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Marco<\/td>\nAcero inoxidable AISI 316L<\/td>\n<\/tr>\n
Clasificaci\u00f3n IP<\/td>\nIP69K<\/td>\n<\/tr>\n
Acabado superficial<\/td>\nRa \u2264 0,8 \u03bcm<\/td>\n<\/tr>\n
Aislamiento<\/td>\nClase H (180\u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n
sellos de eje<\/td>\nSilicona de la FDA<\/td>\n<\/tr>\n
Grasa<\/td>\nCertificado NSF H1 para uso alimentario.<\/td>\n<\/tr>\n
Voltaje<\/td>\n380 V 50 Hz<\/td>\n<\/tr>\n
Rango de potencia<\/td>\n0,18\u201311 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Postes disponibles<\/td>\n2P (2.850 rpm) \/ 4P (1.440 rpm)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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6. Aplicaciones en el sector alimentario<\/h2>\n\n\n\n
\"Aplicaci\u00f3n<\/p>\n
\n
Procesamiento de carne y aves de corral<\/div>\n

Los accionamientos de las cintas transportadoras, las mesas de deshuesado y los motores de las l\u00edneas de control de porciones en las instalaciones de procesamiento de carne roja y aves de corral est\u00e1n sujetos a m\u00faltiples ciclos diarios de limpieza in situ (CIP) con NaOCl a 200-400 ppm y NaOH a pH 12. Los motores de acero inoxidable SS316L con IP69K son la especificaci\u00f3n obligatoria seg\u00fan las normas de sacrificio y procesamiento higi\u00e9nico del USDA\/FSIS y la UE 853\/2004. Los modelos de 4 polos de la serie BXG (1440 rpm), combinados con reductores helicoidales o de tornillo sin fin, son la soluci\u00f3n est\u00e1ndar para el accionamiento de cintas transportadoras con una potencia de 0,37 a 2,2 kW.<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n

\"Motor<\/p>\n
\n
Producci\u00f3n de productos l\u00e1cteos y bebidas<\/div>\n

Los motores de las l\u00edneas de recepci\u00f3n, pasteurizaci\u00f3n, llenado y envasado de leche en plantas l\u00e1cteas y de bebidas operan en ambientes c\u00e1lidos y h\u00famedos, donde los intervalos de limpieza pueden ser de tan solo 4 a 6 horas. La serie SS316L BXG proporciona la resistencia a la corrosi\u00f3n necesaria para la limpieza in situ con \u00e1cido perac\u00e9tico (CIP) a 0,1 a 0,2%, agua caliente a alta presi\u00f3n a 80 \u00b0C y limpieza con vapor a hasta 100 \u00b0C en \u00e1reas de producci\u00f3n de queso y yogur. Los modelos BXG de 2 polos (2850 rpm) se utilizan para accionamientos de bombas centr\u00edfugas y agitadores en recipientes de mezcla.<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n
\n
Pescado y marisco<\/div>\n

Exposici\u00f3n extrema al Cl\u207b proveniente de la salmuera y los \u00e1cidos intestinales. Se prefiere el acero inoxidable 316L sobre el 304 en todas las zonas de contacto. Motor BXG de 0,37 a 1,5 kW de 4 polos para accionamientos de la cinta transportadora de fileteado y del tambor de lavado.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Panader\u00eda y pasteler\u00eda<\/div>\n

Los sistemas de amasado y dosificaci\u00f3n de masa en las l\u00edneas de panader\u00eda y pasteler\u00eda utilizan modelos BXG de 0,75 a 5,5 kW. Los residuos de az\u00facar y chocolate requieren la eliminaci\u00f3n de las superficies del motor mediante agua caliente a alta presi\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Farmac\u00e9utico<\/div>\n

Los motores de las l\u00edneas de mezcla, granulaci\u00f3n y recubrimiento de tabletas para la fabricaci\u00f3n de principios activos farmac\u00e9uticos (API) requieren documentaci\u00f3n de cualificaci\u00f3n GMP. La certificaci\u00f3n BXG IP69K proporciona la evidencia de terceros para los paquetes de validaci\u00f3n de equipos.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Elaboraci\u00f3n de cerveza y destilaci\u00f3n<\/div>\n

En las cervecer\u00edas y destiler\u00edas, la bomba de transferencia de mosto, el agitador de maceraci\u00f3n y los motores de los dep\u00f3sitos de fermentaci\u00f3n accionan dichos motores. La limpieza CIP con agua caliente y vapor a temperaturas de elaboraci\u00f3n de cerveza requiere aislamiento de clase H y protecci\u00f3n IP69K.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\n

\"F\u00e1brica<\/p>\n

Producci\u00f3n de rotores<\/div>\n<\/div>\n
\n

\"Inspecci\u00f3n<\/p>\n

Inspecci\u00f3n de control de calidad<\/div>\n<\/div>\n
\n

\"Certificaciones<\/p>\n

Certificado CE e ISO.<\/div>\n<\/div>\n
\n

\"Equipo<\/p>\n

Equipo de ingenier\u00eda<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

7. Preguntas frecuentes<\/h2>\n
\n
\n
\n
\u00bfSe puede utilizar un motor est\u00e1ndar pintado con clasificaci\u00f3n IP65 en una zona de procesamiento de alimentos para ahorrar costes?<\/div>\n<\/div>\n
\n

No. Un motor de hierro fundido o aluminio pintado con clasificaci\u00f3n IP65 no cumple con los requisitos de higiene alimentaria para un \u00e1rea de lavado. La clasificaci\u00f3n IP65 no protege contra los chorros de 80 bar y 80 \u00b0C de un sistema CIP de una planta de procesamiento de alimentos. Las superficies pintadas con una rugosidad superficial Ra de 3 a 12 \u03bcm no se pueden desinfectar adecuadamente y albergar\u00e1n biopel\u00edculas bacterianas. El desprendimiento de la pintura por la exposici\u00f3n a los productos qu\u00edmicos del sistema CIP o por impactos mec\u00e1nicos crea un riesgo directo de contaminaci\u00f3n de los alimentos. Las consecuencias normativas y para la seguridad alimentaria de usar un motor que no cumple con la normativa en un \u00e1rea de producci\u00f3n de alimentos superan con creces el ahorro inicial de costos que supone un motor est\u00e1ndar en comparaci\u00f3n con una unidad de grado alimenticio de la serie BXG.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\u00bfC\u00f3mo se debe limpiar un motor de acero inoxidable BXG durante el lavado de producci\u00f3n?<\/div>\n<\/div>\n
\n

Los motores de la serie BXG se pueden limpiar durante el ciclo CIP del \u00e1rea de producci\u00f3n utilizando agua caliente a alta presi\u00f3n est\u00e1ndar de la industria alimentaria a 60-80 bar y 70-80 \u00b0C, con el motor en marcha o detenido. Aplique los productos qu\u00edmicos de limpieza (NaOCl, \u00e1cido perac\u00e9tico o soluci\u00f3n de NaOH) en las concentraciones est\u00e1ndar de la industria alimentaria con un aplicador de espuma o una lanza de pulverizaci\u00f3n, deje el tiempo de contacto prescrito y, a continuaci\u00f3n, enjuague con agua limpia a alta presi\u00f3n a la misma presi\u00f3n y temperatura. No es necesario cubrir ni aislar el motor durante el lavado, lo que constituye la ventaja operativa pr\u00e1ctica de la clasificaci\u00f3n IP69K frente a las clasificaciones IP55 o IP65. Inspeccione visualmente la zona del sello del eje en cada lavado para detectar signos de degradaci\u00f3n del sello; cualquier grasa o lubricante visible alrededor del sello del eje indica que es necesario reemplazarlo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
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\u00bfCu\u00e1l es la vida \u00fatil de la serie BXG en un entorno de lavado a alta presi\u00f3n dos veces al d\u00eda?<\/div>\n<\/div>\n
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Con una instalaci\u00f3n y mantenimiento adecuados (verificaci\u00f3n anual de la temperatura de los rodamientos, inspecci\u00f3n del sello del eje en cada lavado y rellenado o reemplazo de la grasa de los rodamientos seg\u00fan el programa de mantenimiento), los motores de la serie BXG est\u00e1n dise\u00f1ados para una vida \u00fatil m\u00ednima de 10 a\u00f1os en un entorno de lavado IP69K dos veces al d\u00eda. Los componentes limitantes son los sellos del eje (que normalmente se reemplazan cada 3 a 5 a\u00f1os en un servicio de lavado de alta frecuencia) y los rodamientos (que normalmente se reemplazan cada 5 a 8 a\u00f1os, seg\u00fan la carga y la velocidad). El bastidor, las aletas y los sujetadores de acero inoxidable 316L no requieren mantenimiento durante la vida \u00fatil del motor en concentraciones est\u00e1ndar de productos qu\u00edmicos de limpieza para plantas de procesamiento de alimentos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Korea Ever-Power \u00b7 Motores de acero inoxidable BXG<\/div>\n

\u00bfNecesita motores SS316L IP69K para su l\u00ednea de procesamiento de alimentos?<\/h2>\n

Serie BXG de Korea Ever-Power: fabricada \u00edntegramente en acero inoxidable 316L, protecci\u00f3n IP69K, juntas de silicona con certificaci\u00f3n FDA, grasa NSF H1 y acabado superficial Ra de 0,8 \u03bcm. Disponible en stock con potencias de 0,18 a 11 kW en configuraciones de 2 y 4 polos.<\/p>\n

Ver motores de acero inoxidable BXG<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Editado por Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Korea Ever-Power \u00b7 BXG Series \u00b7 Food-Grade Motor Guide Stainless Steel Motors: Why Food Processing Plants Need SS316L A standard industrial motor will corrode, harbour bacteria, and fail within months in a food processing environment subject to daily high-pressure hot water and caustic detergent washdown. A genuine food-grade stainless steel motor built from SS316L with […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-161","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-industrial-electric-motor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=161"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":166,"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions\/166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/industrialelectricmotor.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}